Kjekjøtt fra Heidrun til Mantra – Mister India – i Oslo

Kjekjøtt fra Heidrun til Mantra – Mister India – i Oslo

Restauranten Mantra i Oslo har i høst begynt å bruke kjekjøtt fra Heidrun i noen av sine indiske retter. I indisk kjøkken er kje og geit mye brukt, mens indiske restauranter i Norge stort sett erstatter dette med lam. Nå vil Mantra satse på den “orginale”...